Kochworkshop "SURPRISE"

Sie haben einfach Lust am Kochen? Sie lassen sich gerne überraschen? Wir führen Sie ein in die 'Nouvelle Cuisine 2.0'. Vom Nudeln ziehen über die Suppenküche bis zum Grillen, kann Sie alles erwarten. Trauen Sie sich und lassen Sie sich ein, auf unseren Kochworkshop 'Surprise' 

Kochworkshop "Pralinen"

Wir werden uns auf die Herstellung feiner unwiderstehlicher Pralinen konzentrieren. Unsere Ziele: Temperieren von Schokolade, Pralinenvarianten zaubern, Hohlkörper selbst anfertigen und befüllen … und wie macht man eigentlich eine Schnittpraline? Süße Versuchungen zum weiter verschenken oder ganz einfach selber naschen.

Kochworkshop "Sushi"

Sushi-Kreationen mit frischem Fisch oder vegetarisch – wir bereiten eine große Auswahl verschiedener Sushi-Varianten zu. Die Herstellung von Sushi-Reis und Miso-Suppe gehört ebenso zum Kocherlebnis. In diesem Kurs möchten wir einige Grundtechniken zeigen, wie z.B. die spezielle Reiszubereitung, das Rollen der Makis und das Zuschneiden der Fischfilets für die Nigiris. Worauf muss man beim Einkauf der Zutaten achten … hier gibt's jede Menge nützlicher Tipps für Einsteiger.

Kochworkshop "Beef Taste"

Die „große weite Welt des Fleischgenusses": Erlernen Sie die vielen Unterschiede der Fleischreifung und Zuschnitte und deren Geschmack! Hier dreht sich alles um das Thema GUTES FLEISCH. Beim Beef Taste lernen wir wie ein Steak perfekt gebraten wird, mit den modernen Garmethoden die es heute gibt. Ob Sous- vide, ganz herkömmlich in der Pfanne oder auf der Teppan Yaki Grillplatte. Wir werden Steaks mit und ohne Knochen zubereiten … ein Fest für alle Fleischfans! 

Kochworkshop "Cucina Italiana"

La Cucina Italiana: Ars Vivendi - die Kunst das Leben zu genießen - fängt bei den Italienern beim Essen an. Nichts erfreut ihr Herz mehr als ein reich gedeckter Tisch mit verschiedenen Köstlichkeiten … Die italienische Küche ist die wohl beliebteste weltweit. Entdecken Sie die einheimischen Köstlichkeiten und erfahren Sie, dass sie so viel mehr zu bieten hat als Pizza und Pasta! Lassen Sie sich überraschen und begeistern von unserer kreativen, saisonalen und frischen Mittelmeerküche.

Kochworkshop "Grillen"

Wir führen Sie ein in die Welt des Grillens. In wunderbar lockerer Atmosphäre wird geschnippelt, gewürzt, mariniert und gegrillt und das unter der professionellen Anleitung unserer Seriengriller.

Kochworkshop "Burger"

Sie kennen Hamburger bislang nur aus der Imbissbude? Dann wird es Zeit, dass Sie bei uns lernen, wie ein guter Burger wirklich geht und vor allem wie grandios er schmecken kann. Selbst gemachte Buns oder mal ganz ohne Brötchen, knackig frische Zutaten, würzig-cremige Dips, saftiges Fleisch, Fisch oder vegetarisch. Unsere Burger können alles. Bereiten Sie das Streetfood in unserem Burger-Workshop in Deluxe-Version zu. Wir überzeugen auch den letzten Burger-Muffel!

Kochen am Kamin - ein 4-Gang-Surprise-Menü

Food for Love - Valentins-Menü

Die Menü-Idee für den Valentinstag, um dann eine Woche später ein leckeres Menü für den Schatz zu zaubern … Lassen Sie sich inspirieren und profitieren Sie von den Infos über aphrodisierende Nahrungsmittel und ihre Anwendung in der Küche. Schlussendlich geht die Liebe durch den Magen ...

Glüh-Gin-Menü

Faschingsküchenparty

Weiberfasnet mal anders - mit einem Überraschungsmenü und verkleideten Teilnehmerinnen beim lustigen Kochlöffel-Schwingen lässt sich Fasching mal ganz anders feiern.

Kochworkshop "Asia Style"

Kochworkshop "Winterblues ade"

Das 4-Gang-Menü, dass Ihren Winterblues vertreibt!